晴山　正

昭和１１年５月生　岩手県石鳥谷出身

杜氏を 補佐する「頭」でもろみを担当します。

藤原　久一

昭和２年７月生　岩手県石鳥谷出身

酒母を作る 「もと師」です。

前川　渉

昭和３５年７月生　岩手県東和町出身

麹を作る「麹師(こうじや)」です。

白坂　広治

昭和５年１１月生　地元矢祭町出身

酒を絞る「槽頭（せんどう）」です。

小松　嘉四郎

昭和２年１２月生　地元矢祭町出身

米を洗米したり、蒸す「蒸番係」です。

菊池　朝三

昭和２１年７月生　地元矢祭町出身

米を予定の精白歩合まで精米する「精米係」

晴山　幸治

昭和２５年生　岩手県石鳥谷出身

言わずと知れた杜氏さんです。

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