二日酔いの予防と治し方
年末から年始にかけてお酒を飲む機会が多くなると思いますが、今回は「二日酔いの予防と治し方」についてです。

二日酔いの不快さは、なってみた者でないとわかりません。

単に二日酔いといっても医学的にみればアルコール性胃炎、平衡感覚の興奮から起こる電解質のアンバランス、脱水症状、肝 機能低下、全身 疲労、虚脱などが重なり合ったものなのです。

二日酔いの予防の特効薬は飲み過ぎぬことですが、わかっちゃいるけどやめられないのが酒飲みの心境。
そこで次の四項目をその秘訣としてあげます。

（１）空腹をさけ、飲酒の際にはタンパク質を充分とる。
（２）胃の負担となる食物をさける。飲酒時に多く喫煙する人は少なくするよう心がける。
（３）なるべく水を多くとりアルコール濃度の強い酒はさける。もしできれば飲酒後に果物をとる。
（４）正しい姿勢で飲む。背を丸めてような姿勢では息が肺に充分いかない。

空気を体内に送ることは、アルコールを酸化分解するのに必要です。
さて、もし二日酔いになったらどう治すかですが、この治療は現代の医学をもってしても短時間のうちに全快させることはできません。
比較的試みられているのはまず呼吸を正すことで、姿勢を正して深い呼吸をします。
水を多く飲むのもよいでしょう。

結局、二日酔いを治す妙薬はないのですから、その苦しさを充分味わって深く反省し、もうしばらくはこのような思いをしたくないと、身にしみ込ませて忘れぬことです。
お燗の仕方
すでに皆様もご存じかと思いますか、改めて美味しいお燗の仕方をご説明します。ご参考にしてください。

美味しい酒をおいしく召し上がるためには、まず鍋等で70℃くらいの湯をわかし、その温度を保ちます。
（電子レンジ、燗ペットなどのご使用は避けたほうがよいと思われます）

つぎに銚子あるいは 生酒に使われる300mlの空き瓶に酒を注ぎ、容器の肩まで湯につけ、３分から５分待ちます。・・・・
秋の夜長、すぱらしいひとときをすごされること請け合いです。